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大雪至,寒冬始,还记得海大的最美雪景吗?

发表时间:2019-12-07 10:05:00  来源:滴水湖家园网  浏览:次   【】【】【



大雪,十一月节。大者,盛也。

冬,终也,万物收藏也。

水既冰。水面凝冰,而至于坚也。

地既冻。土气凝寒,而至于拆也。


  大雪  
   时间  

        大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,也是冬季的第三个节气。时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。



  大雪  

  气候  

       大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。古书上对其描述是“更冷”,而不是雪下的更大。比如南方很少有地方下雪,而北方已经千里冰封。节气大雪的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多。而海大更是在一场大雨中迎来了首次0℃。


  大雪  
  习俗  


腌肉

 南京有句老俗话,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户都忙着开始腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

观景

     “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。然而,唯一让人有点遗憾的是,海大并没有下雪。虽然我们欣赏不到万里雪飘的美丽画卷,但只要我们去发掘,就会发现校园中处处都有美景。

进补

      大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙雪橙都是当家水果。吃火锅也是寒冷的天气中的不二选择哦!


冬天进补三部曲

       冬季始于立冬,止于立春。此时万物凋零,既是自然界的闭藏季节,也是人体阳气的闭藏季节,因此是进补的最好时节。

冬季养生原则--保阴潜阳

       冬季,气温非常低,阴盛阳衰,人体因为受寒冷气温的影响而应该多食用些祛寒就温的食物,如肉类、蛋类、果仁类等补气填精、滋养强壮的食品。冬季,起床后可先喝一些热饮,以益心脾,或者喝一些醇酒来鼓舞。


1.

可多吃些黑木耳、黑豆等黑色食品。黑色食品不仅营养丰富,而且补而不腻、食而不燥,对人体大有裨益,对老年人和青少年更是如此。

2.

冬季切忌食用生食,而宜多食用当下的新鲜蔬菜,如菠菜、土豆等。

3.

冬季为养心气,应多吃些苦味的食物,而应少吃些咸味的食物。



       冬季"食补",应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。




       当然,大家在进补的同时也要随时关注着天气的变化哦。12月份,在刚刚迈入冬季的江南,早晨气温比较低时,或是在雨雪?过后,近地面湿度大,还有可能出现成片的大雾区。有些城市也会和雾霾天气打个照面。大家也要做好相应的防护措施。


      下面让我们欣赏一下往年的雪景图吧
雪花像精灵般起舞

大雪开始覆盖校园


智慧湖也别有一番风味
灯塔仍在大雪中屹立


大地已经银装素裹

颇有江南冬景的韵味



 海大雪景真是美不胜收,在风雪飞舞之中又不乏诗情画意。让我们在养生观景之中度过一个快乐又健康的大雪吧!最后,也让我们一起来期盼今年的大雪快快到来。


 图片 | 千帆通讯社 海食工作室
编辑 | 俞泽晨
策划 | 宣传部(新闻中心)千帆通讯社

责任编辑:文森特